アクアのアイデアランチ
この不況時に、
ここのオーナーさんは、ひらめいた。
ランチをセット価格にするのではなく、
単品に価格をつけて、
食べたいものだけをチョイスしてもらおう。
単純な我々は、釣られてさっそくお店に入った。
だって、パスタだけでワンコイン500円。
サラダをつけても、計650円。
・パスタ(3種)各500円
・パン1個50円
・サラダ150円
・自家製ドルチェ150円
・カフェ200円
パスタだけでもボリューム十分。
味はもちろん、おいしい。
ここのお店は品のある味つけで、
地元の食材をふんだんに使っている。
イタリアン(洋食)でありながら、大味ではない。とても繊細。
夜もおすすめ。
デザートには、泣けてきます。
これで150円。
お店の内観。
お店の入り口。
玄南通りの日本料理店「とみ井」と同じビル。
奥のエレベーターで3Fへ。
でもなんだかんだで、結局フルセット(1,050円)の注文が多いとのこと。
せっかく来たから、やっぱり食べたいもんね。
そこをぐっとガマンして、
私は650円にとどめておきました。
「好きなモノを好きなだけ選んでください」方式は、
ヒノキクラフトの学習机にも通じるところがある。うん。
素敵なオーナーさん(女性)の笑顔で、
元気がわいてきます。